ポテトコロッケ1
男爵とメークイン
家庭料理のお馴染み野菜ベスト３は、玉ネギ、ニンジン、そしてジャガイモかもしれませんね。丸い形の「男爵イモ」は、でんぷん質で粘り気が少なく、つぶしやすいのが特徴。一方、ほっそり長めの「メークイーン」はねっとりとして煮くずれしないのが特徴です。熱々をほくほくしながら食べたいコロッケには、男爵がお勧めです!
お料理によって使い分けられるといいですね!
⇒ 続く
ナイキ acg ジャケット
「Ｂ級グルメ」メモ
庶民派グルメメモなのね～
スポンサードリンク
庶民派グルメメモなのね～
男爵とメークイン
家庭料理のお馴染み野菜ベスト３は、玉ネギ、ニンジン、そしてジャガイモかもしれませんね。丸い形の「男爵イモ」は、でんぷん質で粘り気が少なく、つぶしやすいのが特徴。一方、ほっそり長めの「メークイーン」はねっとりとして煮くずれしないのが特徴です。熱々をほくほくしながら食べたいコロッケには、男爵がお勧めです!
お料理によって使い分けられるといいですね!
⇒ 続く
ナイキ acg ジャケット
