「Ｂ級グルメ」メモ

ニラ玉の甘酢あんかけ1

毎日同じパターンが続いてうんざりしがちなお弁当ですが、毎日入っていてもいいのは、卵焼きではないでしょうか？　甘めのものや塩味のものなど、好みもいろいろですね。ニラ玉はニラの緑と卵の黄色が彩りも美しく人気のお弁当おかずです。それにもうひと手間加えて、あんかけにします。とろりとしたあんが、食べる頃に卵にしみておいしくなります。冷たくなったご飯もおいしくいただけます。
⇒　続く

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