「Ｂ級グルメ」メモ

手料理レシピ・五目ちらし寿司

◆つくり方
１．ご飯が炊けたら、すし桶に移します。
２．ご飯が熱いうちに合わせ酢をふりかけ、うちわであおぎながら切るようにして混ぜます。
３．すし飯に、冷ましたニンジン、干ししいたけを混ぜます。
４．すし飯を器に盛り、エビとレンコン、錦糸卵、さやえんどう、のり、紅ショウガを美しく飾り、白ゴマをふって出来上がり!

★モデル献立
●ハマグリのお吸い物
●茶碗蒸し
……＞　終了　(^-^)v

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