「Ｂ級グルメ」メモ

手料理レシピ・ブリの照り焼

〈調味液〉
・しょうゆ・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ２
・大根おろし（前盛り）

◆下ごしらえ
１．漬け汁を合わせる。
２．バッドにブリの切り身を並べ、１の漬け汁に７?８分つけておきます。途中で引っくり返して全体にからめます。
……＞　続く　(^-^)v

ガルシアマルケス