「Ｂ級グルメ」メモ

手料理レシピ・ブリの照り焼

★手作りポイント!
・調理の前にショウガ汁でしっかりと下味をつけておくことで魚の臭みがとれ、おいしさだけを生かすことができます。
・ぶりは焼く前にペーパータオルで漬け汁の汁気をよくきっておきます。
……＞　続く　(^-^)v

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